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皮蛋上面有花纹还能吃吗 蚂蚁庄园4月11日答案分享
蚂蚁庄园小课堂当中有很多题目都是和大家日常生活息息相关的，玩家在回答问题的同时也能学习到一定的知识，并且还能得到一定的饲料奖励。4月11日的最新问题已经给玩家们更新出来了，问题是皮蛋上面有花纹还能吃吗？不少玩家不知道这道题目的答案是什么，那下面就让小编来给大家带来介绍。
有些皮蛋上有松枝样的花纹，还能放心食用吗？
能，这是正常现象
不能，可能不干净
答案：能，这是正常现象
相关介绍：
皮蛋又称松花蛋、变蛋等，正常的皮蛋是为墨绿色且有松花及富弹性。
蛋白的主要化学成分是一种蛋白质。禽蛋放置的时间一长，蛋白中的部分蛋白质会分解成氨基酸。他的化学结构有一个碱性的氨基-NH2和一个酸性的羧基-COOH，因此它既能跟酸性物质作用又能跟碱性物质作用。
所以人们在制造松花蛋设计，特意在泥巴里加入了一些碱性的物质。如石灰、碳酸钾、碳酸钠等。它们会穿过蛋壳上的细孔，与氨基酸化合，生成氨基酸盐。这些氨基酸盐不溶于蛋白，于是就以一定几何形状结晶出来，就形成了漂亮的松花。
蚂蚁庄园参与方法
1.在支付宝中进入今日小鸡庄园，点击下方三个图标中第二个【领饲料】图标；
2.点开后选择【蚂蚁庄园】对话框，点击右侧【去答题】按钮，即可看到当天的蚂蚁庄园问题；
3.点击正确答案，只要答对了就会获得180g饲料，答错了只会获得30g饲料。
4.饲料可以喂养小鸡，只需要把右下角的饲料拖到小鸡饲料盆里即可。
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