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春节出行如果乘坐飞机,下列哪种食物要尽量少食用?蚂蚁庄园12月31日答案[多图]

时间:2021-03-12

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来源:当客下载站

蚂蚁庄园12月31日提出问题:春节出行如果乘坐飞机,下列哪种食物要尽量少食用?该问题有两个选项,许多人不知道该如何选择,以下是该问题的正确答案与解析。

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春节出行如果乘坐”飞机,下列哪种食物要尽量少食用?

正确答案:豆类食品

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答案解析:高空飞行会加重胸闷腹胀的感觉,因此飞机餐不能吃得太饱。另外,还要少吃产气的食物以免腹胀加剧,比如碳酸饮料、豆类食品等。咖啡也要少喝,否则会引起心跳加快,加重不适。可适当喝点矿泉水和淡茶。

课外小知识:

豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分。

①蛋白质:豆类蛋白中人体所需的 8 种必需氨基酸含量与联合国粮农组织(FAO)建议的理想值相比十分合理 ,豆类蛋白质有较好的氨基酸组成模式,富含谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸,且含有较高的赖氨酸,但甲硫氨酸和色氨酸(含硫氨基酸)含量较低,而一些谷物中含硫氨基酸含量高,而赖氨酸含量较低,因此在食用豆类的同时可以适当搭配一些谷物食品,这样可以起到蛋白质互补的作用,从而提高食物的营养价值。

②脂肪:大豆和黑豆的油脂含量较高,而除大豆和黑豆外的其他豆类,如芸豆,油脂含量较低,但其脂肪酸组成模式较好,以多不饱和脂肪酸为主,主要包括亚油酸、亚麻酸等。

③维生素:豆类中含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。

④矿物质:不同豆类含有不同的矿物质,如黄豆中富含铁,芸豆中含有钙、铁、钾、镁。

⑤膳食纤维:豆类中含有膳食纤维,其对身体益处多多。

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